تسمم غذائي واسع في الجلفة بسبب حلوى الميلفاي يثير قلق السكان

شهدت مدينة البيرين بولاية الجلفة حادثة تسمم غذائي جماعي أثارت حالة من الاستنفار لدى السلطات الصحية والمواطنين، حيث تم تسجيل إصابة أكثر من 150 شخصًا بأعراض التسمم بعد تناولهم لحلوى “الميلفاي” من أحد محلات الحلويات المحلية.

وتفيد المصادر المحلية وشهادات الضحايا أن الأعراض بدأت في الظهور بعد ساعات قليلة من تناول الحلوى، حيث عانى المصابون من حالات إسهال شديد وقيء وارتفاع في درجة الحرارة، ما استدعى نقلهم على وجه السرعة إلى المستشفيات ومراكز العلاج القريبة. وقد أكد المسؤولون أن معظم الحالات غادرت المستشفى بعد تلقي الرعاية الصحية الضرورية، فيما بقي بعض المصابين تحت المراقبة الطبية للاطمئنان على استقرار أوضاعهم.

وأعلنت السلطات افتتاح تحقيق عاجل في مصدر التسمم، حيث تركزت الشكوك على دفعة معينة من حلوى الميلفاي تم شراؤها من محل معين بالبلدة. وجرى اتخاذ الإجراءات الوقائية من خلال إغلاق المحل المعني مؤقتًا وسحب عينات من الحلوى لإخضاعها للفحص والتحاليل المخبرية، للتأكد من خلوها من الملوثات أو البكتيريا السامة.

ورغم سرعة استجابة الفرق الطبية، فقد تسببت الواقعة في حالة هلع بين السكان، ودعت الجهات الصحية المواطنين إلى التعامل بحذر مع المأكولات الجاهزة والتأكد من نظافتها وتواريخ صلاحيتها قبل الشراء. كما أطلقت حملات للتوعية تشدد على أهمية اتباع شروط السلامة الغذائية في جميع مراحل الإنتاج والتوزيع.

وتُعيد هذه الحادثة إلى الواجهة قضية الرقابة الصحية على المحلات التجارية ومدى التزامها بمعايير الجودة، في الوقت الذي تطالب فيه جمعيات المجتمع المدني بتكثيف الحملات التفتيشية لمنع تكرار مثل هذه الوقائع المؤسفة.

وفي انتظار ظهور نتائج التحاليل النهائية وتحمل الجهات المسؤولة لمسؤولياتها، يبقى الحذر واجبًا من جهة المستهلكين، والمحاسبة ضرورية لكل من يستهتر بصحة المواطنين.