مزارع جزائري يبتكر طرقاً لإنتاج اللحوم البيضاء خلال فصل الصيف

شهدت ولاية جزائرية مؤخراً إبداعاً جديداً في مجال إنتاج اللحوم البيضاء، حيث استطاع أحد المربين المحليين مواجهة التحديات الكبيرة المرتبطة بفصل الصيف، الذي غالباً ما يشهد تراجعاً في إنتاج الدواجن بسبب ارتفاع درجات الحرارة. الباحثون والمختصون يشيرون إلى أن صناعة الدواجن في الجزائر تلعب دوراً محورياً في تلبية احتياجات السوق المحلية من اللحوم البيضاء، نظراً لارتفاع الطلب عليها واعتبارها عنصراً أساسياً في النظام الغذائي الجزائري.

المزارع المبتكر استخدم تقنيات حديثة في تربية الدواجن، تركزت على التغلب على إشكالية الحرارة المرتفعة التي تعد العدو الأول للإنتاج الصيفي. من بين هذه التقنيات اعتماد نظام تهوية متطور، وتبريد المياه في المزارع، بالإضافة إلى تنظيم أوقات التغذية لتناسب الفترات الأقل حرارة. هو أيضاً اعتمد على أعلاف غنية بالعناصر الغذائية الضرورية لتعويض الفاقد الذي تتعرض له الدواجن تحت الضغط الحراري.

وقد أشار المزارع في حوار خاص أن هذه الأساليب ساعدته على تزويد السوق المحلية بكميات معتبرة من الدجاج خلال الصيف، في حين واجه كثير من المربين الآخرين صعوبات في الحفاظ على الإنتاجية. وأكد أن الابتكار والتطوير ضروريان لمواكبة تحديات القطاع وتلبية احتياجات المستهلكين في جميع شهور السنة.

قطاع الدواجن في الجزائر أصبح يتجه أكثر فأكثر نحو الاعتماد على ممارسات مستدامة وصديقة للبيئة، ما من شأنه رفع مستوى الأمن الغذائي للبلاد وتقليل فاتورة الاستيراد. كما يدعو المختصون إلى تعميم هذه التجارب الناجحة وتوفير الدعم والمساندة لأصحاب المبادرات الطموحة للنهوض بإنتاج الدواجن في فترات الذروة المناخية.

إن نجاح هذا المزارع الجزائري يؤكد بأن روح الابتكار والمثابرة قادرة على تجاوز أصعب العقبات، ويوفر نموذجاً يُحتذى به لبقية المهنيين في قطاع تربية الدواجن بالمناطق الحارة.